(台灣創意延伸)阿里山薊綠葉變黃金 阿里山鄒族逐鹿部落 阿里山舒活龍

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 (台灣創意延伸)阿里山薊(雞角刺)綠葉變黃金 阿里山鄒族逐鹿部落 今年大年初三、在台灣雞腳刺股份有限公司:總經理范揚堅先生的邀約下,前往阿里山逐鹿部落幫忙規劃建議並了解當地居民現狀,小編整整住了8天,發現每個原住民對於部落的向心力之高,絕非一般大家族或者是宗親會能比擬,原因是一個800人的部落居民裡面有近200位無工作能力的部落老人家,完全靠微薄補助與鄒族逐鹿部落裡的市集營收,來共同關懷逐鹿部落社區,老人生活所需。1427820029-3719215843_n 

但是部落市集的營收,這幾年來成績不甚理想,他們依然咬著牙硬撐著,每每用餐時間快到時,您就會看到各攤有人烤肉炒菜裝盤煮一大桶湯,不知道你還以為要辦桌,是辦桌沒錯、但是是辦給逐鹿社區老人家的午晚餐,部落市集的大大小小動起來,每個人臉上帶著微笑或是靦腆的笑容,把午餐 晚餐 快樂而迅速的抬上活動中心二樓,讓部落的老人家用餐,部落老人家們有人拖著虛弱的身軀,或者有人用輪椅推著行動不便的老人家,

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來到活動中心二樓,能自己打餐的自己打,坐著輪椅的爺爺奶奶們就由部落年輕人,幫老人家打餐盤盛飯,還有人幫忙裝便當,原來還有躺在家中無法行動自理的原住民,需要他們部落的義工裝便當,然後帶到他們住的地方,餵食躺在家中無法行動自理的原住民朋友,當下我只感覺眼眶熱熱的,自己不能言語莫名的感動。

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看看原住民朋友,其實他們真的很樂觀也很善良,尤其晚上有時會有小聚會是所謂的黑暗料理~料理內容當然是原住民的山產野菜烤肉料理,喝著小米酒有人彈起了吉他,唱著他們自己改編的歌~整晚歡笑掌聲不斷~~~~~~~

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如果退休後生活如此 也是快樂逍遙~ 有一晚去會黑暗料理~出現一道湯~要我跟猜那是甚麼湯~ (獅拎老師咧內)~天黑黑的,湯鍋蓋又蓋著,又拿碗筷湯瓢給我們像是非吃不可(豪鵬油~鼻要嚇忽偶內)打開鍋蓋(好裡加在內)看到全雞一隻然後很多像是草根類植物,這時當然跟他試試看(不怕了~頂多跑廁所)~雞肉扎實有咬勁,雞湯有一種熟悉的味道但是特別濃郁滑順,只能說讚~註解(原住民朋友講話怎會後面結尾都會有內~) 這時部落理事主席:莊莫俄先生說~這跟你們賣的商品同樣名稱叫做(雞角刺)阿里山薊,差別這是今天在高海拔野生的阿里山薊,我們山上一堆都讓它們自由生長,只有以前要熬雞湯時會上山去採集,主要是養肝健體的,只是他們也忘記很久沒有去採來做雞湯了,這時小編只顧吃,品嘗雞湯的濃郁滑順口感~真的比范總他們原有的雞腳刺茶包好喝。

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隔天早上起床~不知道是阿里山空氣好,還是樹木芬多精因素,精神狀態比前兩天好,早餐吃湯麵又懷念起昨晚的黑暗料理,(阿里山薊雞湯)高海拔野生採集,於是早餐過後與閒聊,高山種與平地種的差異是否也像茶葉一樣,最後答案是確定的高海拔野生的阿里山薊營養價值絕對高於平地的雞腳刺優於數倍。

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當天中午總、馬上邀約莊莫俄先生至辦公室閒聊,如果讓部落的人們上山採集阿里山薊由公司出面收購、是否能成立?莊莫俄先生立即回應,這是能讓我們部落的人增加收益,猶如綠葉變黃金哪有不可以的道理。

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於是十個月過去了,經過阿里山薊送驗、檢測、分析產品走向、為了讓更多人認識阿里山薊且正名,產品一律採用逐鹿部落上山採集的阿里山薊,所有包裝通通重新變更為阿里山薊,更花費鉅資申請各種相關專利以便保護逐鹿部落原住民朋友。

到現今總與莊莫俄先生亦感謝阿里山賓館(五星級賓館)採用阿里山薊茶包作為迎賓茶,並在飯店房間內放置阿里山薊茶包供住客飲用。

更允諾阿里山鄒族部落,所有的阿里山薊商品一但問世,絕對優先置於逐鹿部落市集販售,更甚至於讓逐鹿部落市集,成為旅遊同業的阿里山薊提貨點。

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范總:故事連結~

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莊莫俄先生曾經參加大陸央視星光大道歌唱比賽得到季軍,且上過春晚表演的台灣之光「獵戶座」,主唱莊莫俄先生,為協助鄒族原住民同胞重建家園,毅然放棄在大陸發展演藝事業的機會,選擇回到部落。在多方努力之下成立嘉義縣原住民逐鹿合作社,並擔任理事主席,協助族人創造就業機會改善經濟。經過幾年努力加上社區族人同心協力發揮創意,把代表鄒族文化特色的Kuba、分享亭…等特色展現,目前已漸漸地邁向兼具文化、休閒、與綠能的社區,成為阿里山迎賓新亮點。

 

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