(神之廚藝) 聽聲看影知客胃 郭主義(古錐師)的創意料理
在台廚藝數十年，徒子徒孫均獲獎。
食客用膳淚頻頻，此處怎有家鄉味。
話說有一回一位，四川姑娘在此用餐，
邊吃邊哭，嫁來台灣二十年第一次吃到家鄉味，
而想念起故鄉。
戲棚下站久不一定就是你的
必需像古錐師所說的，精進，精進，再精進，
努力，努力，再努力。
自1999 年開始，郭主義每年都會親赴中國四川成都與當地的廚師交流，最少三趟。
並將川菜料理技法精進，精進，再精進，
努力，努力，再努力。
下回分解:霸王辣子肉粽，爸爸回家做晚飯。
春野新派川菜(郭主義師傅的店)地址：新北市板橋區文化路一段188巷36號(近捷運新埔站) 您也想來一嚐神之廚藝。電話：02-2257-1331 不預約一定沒得吃。
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